Диета при гипертонии

Гипертония является одним из самых распространенных заболеваний современности. Не только количество людей страдающих от нее кажется страшным, но и то, с какой силой захватывает она человека. Как известно, от более поздних стадий недуга избавиться практически невозможно, однако можно прекрасно контролировать его течение. Главное, это диета при гипертонии, активный образ жизни, отказ от вредных привычек и медикаментозная поддержка.

Однако более подробно хотелось бы поговорить про рацион питания. Именно этот фактор в последнее время все больше и больше волнует медиков. Ведь доказано, что каждый лишний килограмм веса поднимает давление на одно деление. То есть проблемы с лишним весом — прямая предпосылка к появлению или усугублению заболевания. А значит постоянные осмотры и измерения давления это не все, важно еще, и привести свое тело в форму.

Главные правила

Для того чтобы диетическое употребление пищи было максимально действенным, необходимо придерживаться ряда правил, к числу которых, относятся:

• снижение количества соли, которое употребляется в пищу. Это необходимо из-за основного химического вещества, который в ней содержится – натрия, он удерживает воду в организме. А значит, объем крови, которая перемещается по сосудам, значительно увеличивается, как результат — растет и давление;
• отказ от крепкого черного и зеленого чая;
• исключение алкоголя, который содействуют сильному спазму сосудов, и из-за этого растет нагрузка на сердце;
• отказ от курения, которое влияет на сильное сужение сосудов, а значит, растет и давление;
• отказ от жирного мяса, чтобы не повышать содержание холестерина;
• переход на дробное питание;
• уменьшение количества сахара;
• рост количества продуктов, содержащих много кальция и магния (крупы, капуста, морковь и т.д.);
• ни в коем случае нельзя голодать (посты).

Популярная программа Dash

Вопреки общему мнению, что диета при гипертонии сводится к отказу от соли или существенному ее уменьшению, дело все же обстоит в полном пересмотре рациона. И главное, что есть продукты, способные повысить давление, а есть и те, которые очень сильно его понижают.

Так, например, американскими учеными была найдена программа, которая отвечает всем канонам здорового питания, а также прекрасно подходящая всем пациентам с гипертоническими проблемами. Она очень сильно похожа на другие варианты правильного питания, и заключается в том, чтобы свести к минимуму жиры (насыщенные).

Молочные продукты должны входить в рацион правильного питания

Мало в таком варианте и холестерина. А вот других продуктов в достатке. К ним относятся:

• свежие овощи;
• свежие фрукты;
• молочные продукты;
• цельнозерновые продукты;
• рыба;
• птица;
• разные орехи.

В достаточно ограниченном количестве рационом предусмотрено употребление мяса, конфет, как в принципе, и вообще, сладкого.

Гипохолестериновая диета №10

В данном варианте, употребление пищи не направлено на значительное снижение массы тела, а скорее нормализацию здоровья за счет правильного питания. Гипохолестериновая диета для больных гипертонией направлена на снижение количества холестерина в организме человека.

Диета номер 10 при гипертонии направлена на максимальное снижение жиров животного происхождения, а вот жиры растительные, наоборот приветствуются.

Благодаря тому, что пациент будет придерживаться данного распорядка, нагрузка от холестерина на сосуды будет снижена до нормы, а значит, их работа постепенно придет в норму. Также такое питание снизит риск образования атеросклеротических бляшек.

Бесспорно, назначить данную диету в состоянии только врач, и только он будет знать, кому она подойдет, а кому нет. Однако к основным показателям, которые говорят о необходимости прибегнуть к ней, относятся:

• возрастной порог больше шестидесяти лет;
• гиподинамия;
• лишний вес;
• атеросклероз и др.

Подходит такой рацион и при повышенном давлении 2 степени. Главное — провести полное сбалансирование рациона питания, правильно сочетать жиры, белки и углеводы. Главное правило – это снизить количество легкоусвояемых углеводов. Количество калорий в день не должно превышать 2400 ккал. Данная диета подойдет при гипертонии и ожирении.

Примеры меню

Дробное питание — залог успеха по восстановлению организма

Пройдя медосмотр, и сдав все анализы, пациент может идти к лечащему врачу и вести предметную беседу касаемо дальнейших действий. Стоит обсудить и правильное питание. Как правило, все врачи рекомендуют своему пациенту при гипертонии 1, 2, 3 степени вести диету дробного типа. Также каждый специалист скажет, что придерживаясь любого рациона, строго запрещается голодать. Особенно это касается 2-3 степени болезни – в данных вариантах список продуктов и так достаточно жесткий.

Далее приводится меню на неделю диеты №10 при гипертонии 1 степени.

1. День первый:

• завтрак – овсяная каша, некрепкий черный чай (с молоком), яблоко;
• 2-й завтрак – салат из фруктов, заваренный шиповник;
• обед – паровые котлетки (индейка), картошка в мундирах, ломтик хлеба, компот из сухофруктов;
• полдник – йогурт обезжиренный;
• ужин – каша (рис), котлетки из моркови, хлеб.

2. День второй:
   • завтрак – творог, молоко, хлеб;
   • второй завтрак – салат из овощей, минеральная вода;
   • обед – суп из овощей, паровая рыба, сок (овощи/фрукты);
   • полдник – орехи;
   • ужин – йогурт, салат из овощей.

Далее стоит продолжать в таком же духе, грамотно чередуя продукты. Также за день стоит выпивать жидкости 1-1,2 литра. Однако учитывать и компоты, и чай, и суп.

Такой рацион обязан стать способом питания на всю жизнь, и тогда есть шанс заглушить гипертонию навсегда, не давая ей мешать полноценной жизни.